Bahan : 

Domba bagian bahu / kaki

1 sdt Ketubar

1 sdt Paprika

1 sdt jinten

1 sdt cabai rawit

1 sdt kapulaga

1 sdt garam

1 sdt lada 

1 sdm minyak zaitun

1 siung bawang putih. cincang

Roti pipih

Daun seledri

Selada

Tomat

1 sdt mint yoghurt

Source : https://bit.ly/LambShawarma

Cara Memasak :

1. Campurkan bumbu ketumbar, paprika, jinten, cabai rawit, kapulaga, garam lada, minyak zaitun, dan bawang putih. Oleskan ke daging domba. Tambahkan air di sekitar daging. Tutup dengan aluminium foil. Panggang hingga 3 jam. Laburi saus ke atas daging. Sebagai alternatif bisa juga di BBQ. Potong daging dan laburi lagi saus daging. Iris tipis atau urai daging dengan garpu dan tuangkan saus daging ke atasnya.
2. Letakkan daging di atas roti pipih. Taburi daun seledri. Letakkan selada di samping daging, tomat, dan mint yoghurt. Lipat jadi 2 roti tersebut.