Puding Kurma

By: Cook-N-Challenge

Bahan :

300g atau 15 biji Kurma


750ml Susu dingin


250ml Susu. Direbus


40g Tepung jagung


1 buah Pisang


2 sdt Ekstrak almond


Campuran kacang (almond, kacang pinus, pistachio dan kacang mede)


Kismis


Kelapa parut


Kayu manis


Source : bit.ly/KurmaPuding


Cara Memasak :

  1. Tuangkan susu panas ke kurma. Diamkan 20 menit.
  2. Tuangkan susu dingin ke dalam blender. Masukkan pisang, ekstrak almond, dan rendaman kurma. Blender hingga tercampur rata. Tuangkan ke panci dengan saringan. Aduk hingga tersaring antara air dengan kulit kurma. Masukkan tepung jagung. Aduk hingga rata. 
  3. Panaskan dengan api sedang, sambil mengaduk hingga mengental. Tuang. Taburi topping kayu manis, kelapa parut, campuran kacang, dan kismis. Tunggu hingga suhu naik, baru masukkan ke lemari es selama 2 jam.



Share this article

Rate this article



Rekomendasi Artikel Lainnya

Live Chat