Bahan :
1 batang Sereh. Tumbuk.
3 cm batang Kayu Manis
2 lembar Daun Salam
5 cm Lengkuas. Tumbuk.
3 biji Cengkeh
2 biji Bunga Lawang
300 gram Daging Sapi
100 ml Susu Cair
200 ml Santan
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
Bahan yang dihaluskan :
4 siung Bawang Putih
14 siung Bawang Merah
2 buah Kemiri
2 cm Jahe
1/4 sdt Jinten
1/2 sdt Ketumbar. Sangrai
Bahan Topping :
1 buah Kentang. Potong Dadu
2 buah Tomat
Emping Goreng
2 sdm Bawang Goreng
2 buah Jeruk Limau
1 sdm Daun Bawang
Cara Membuat :