Buka puasa memang identik dengan gorengan, tapi untuk kamu yang lagi diet atau menjaga pola makan. Cobalah berbuka dengan menu buka puasa sehat dan bergizi. Salah satunya resep salmon saus krim lemon ala hidangan restoran. Resep salmon saus krim lemon menyajikan perpaduan lembut daging salmon dengan saus krim lemon yang dapat menambah cita rasa yang menggugah selera. Kamu bisa membuat resep salmon saus krim lemon sendiri di rumah. Sajian ala restoran ini cocok disajikan sebagai menu buka puasa. Yuk simak resep selengkapnya!

Bahan :

Salmon fillet

Oil

Butter

Garam dan Lada

Bawang Putih

Bawang Bombay

Heavy cream

Lemon

 Cheese

Parsley

Cara Membuat:

Step 1

1. Cincang bawang putih dan bawang bombay dan parsley.
   
2. Parut kulit lemon dan peras lemon.
   
3. Marinasi salmon dengan garam dan lada.
   
4. Panaskan wajan dengan oil.
   
5. Masak salmon kurang lebih 8 menit.
   
6. Taburi parutan lemon diatas salmon.
   
7. Sisihkan.
   

Step 2

1. Panaskan butter pada pan yang tadi.
   
2. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, saute selama 2 menit.
   
3. Masukkan perasan lemon, heavy cream dan cheese 
   
4. Tambahkan garam dan lada.
   
5. Tunggu hingga mendidih lalu sisihkan.
   
6. Siram salmon dengan creamy lemon sauce dan taburi parsley chop di atasnya.
   

Tidak hanya lezat, resep salmon saus krim lemon juga sehat karena terdapat berbagai kandungan gizi pada ikan salmon. Yuk cari tahu resep hidangan spesial Ramadan lainnya di Dens Food Channel.