Manjakan Lidah dengan Resep Mie Bebek Saus Hoisin
By: Dens.TV Original Production
Tekstur daging bebek yang empuk, dipadu dengan bumbu dari saus hoisin yang gurih dan manis yang meresap hingga ke dalam. Resep mie bebek saus hoisin ini sangat mudah. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
250 gr Dada Bebek Fillet dengan Kulit
50 gr Mentega
1 sdt Lada
1/2 sdm Garam
150 gr Mie Telur
1/2 sdt Kaldu Ayam
15 gr Minyak Bawang
50 gr Sawi
Bumbu Bebek:
1 sdt Cuka
25 gr Madu
50 gr Saus Hoisin
20 gr Minyak Wijen
30 gr Saus Tomat Merah
15 gr Bawang Putih
10 gr Jahe
Cara Membuat:
- Lelehkan mentega pada wajan dengan suhu tinggi lalu masak bebek dengan kulit menghadap ke panci. Lalu taburi dengan garam dan lada.
- Dalam wadah terpisah campur semua bumbu bebek aduk hingga rata, lalu tuangkan ke dalam bebek dan masak kembali hingga bumbu meresap dan bebek matang.
- Iris bebek lalu sisihkan.
- Campur mie yang sudah matang, kaldu ayam, lada, dan minyak bawang. Aduk rata.
- Sajikan mie yang telah dibumbui bersama dengan bebek dan sawi di atasnya.
Bagaimana? Tertarik untuk mencobanya? Yuk langsung praktekin aja dirumah sambil nonton chef Ayu masak mie bebek saus hoisin yang lezat
Rate this article
