Rose Creamy Tteokbokki merupakan makanan tradisional khas Korea yang dihidangkan dengan saus gochujang yang dicampurkan dengan cooking cream membuat rasanya menjadi tidak terlalu pedas, creamy dan gurih yang patut untuk dicoba. Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri loh di rumah. Penasaran? Simak bahan dan cara membuatnya berikut ini

Bahan :

400 gr Rice Cake (Tteokbokki)

100 gr Bawang Bombay (Brunoise)

35 gr Bawang Putih (Finely Chopped)

300 gr Fish Cake

Creamy Sauce

80 gr Cooking Cream

100 gr Air

50 gr Gochujang Paste

8 gr Gochugaru Powder

6 gr Garam

15 gr Parmesan

2 gr Lada

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan air, gochujang, gochugaru, garam, lada, aduk hingga tercampur dan mendidih.
3. Masukkan rice cake dan fish cake, masak hingga matang.
4. Ubah panas api menjadi sedang tuang Rich's Double Cream dan parmesan aduk hingga rata.
5. Siap disajikan.

Masak makanan Korea ala chef Ayu yang vibesnya Korea banget. Tonton disini untuk tahu keseruannya