Matcha Ice Cream
By: The Food Pedia
Bahan - Bahan :
100 ml Susu
20 gr Matcha Bubuk
240 gr Susu Kental Manis
400 ml Whipping cream
Source : https://bit.ly/RecipeMatchaIceCream
Cara Membuat :
- Masak susu dengan api sedang. Kemudian angkat sebelum mendidih.
- Siapkan matcha bubuk yang telah disaring pada wadah. Masukkan susu dan aduk. Lalu tambahkan susu kental manis dan aduk kembali hingga rata.
- Setelah itu saring adonan tersebut hingga halus.
- Siapkan whipping cream pada wadah. Mixer hingga kaku. Tambahkan adonan matcha pada whipping cream dan mixer kembali.
- Masukkan ke freezer selama 3 jam. Lalu keluarkan dan mixer selama 3 menit. Masukkan kembali ke freezer selama 2 jam. Keluarkan dan mixer kembali selama 3 menit.
- Terakhir masukkan ke freezer selama 2 jam dan Matcha Ice Cream siap dihidangkan.
Rate this article
