Resep masakan rumahan sup tahu telur jamur ala chef Ayu yang simple dan bergizi. Hangatnya sup dicampur dengan tahu, telur, dan jamur cocok dijadikan hidangan saat cuaca dingin. Berikut bahan dan cara memasaknya.

Bahan:

120 gr Tahu China

80 gr Tomat

100 gr Jamur Shimeji

15 gr Kecap Asin

8 gr Saus Tiram

5 gr Kaldu Jamur

6 gr Lada

3 gr Garam

350 gr Air

100 gr Telur

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan tomat tumis sebentar lalu tuang air
3. Masukkan jamur shimeji dan tahu, aduk sebentar
4. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, lada, dan garam. Aduk hingga bumbu merata
5. Tuangkan telur yang telah dikocok secara perlahan sambil diaduk. Masak hingga matang dan siap disajikan

Yuk nonton Taste Good untuk tahu cara pembuatan Sup Tahu Telur Jamur di Taste Good bersama Chef Ayu pada hari Minggu, 13 Agustus 2023 pukul 19:30 WIB di Dens Food Channel. Jangan lewatkan video on demand (VOD) Taste Good di sini.