Cemilan tradisional lepat pisang ini cocok disajikan dengan teh atau kopi hangat sambil berbincang santai di pagi atau sore hari. Berbahan dasar pisang dan campuran gula merah membuat cemilan ini legit dan manis. Berikut resep cara membuat lepat pisang

Bahan:

600g Pisang matang

150g Terigu

20g Tapioka

100g Kelapa Parut

50g Gula Merah

50g Gula Pasir

50 ml Santan Kental (instan)

1/2 sdt Garam

1/sdt Vanili Bubuk

18-20 lembar Daun Pisang

Source : https://bit.ly/LepatPisang

Cara membuat : 

1. Celupkan daun pisang ke dalam air panas agar layu dan mudah untuk membungkus. Sisihkan.
2. Campurkan buah pisang, gula merah, gula, garam dan vanili ke dalam mangkuk. Haluskan pisang, aduk hingga tercampur rata dan tambahkan santan
3. Tambahkan tepung tapioka, terigu dan kelapa parut ke dalam adonan pisang lalu aduk rata
4. Letakkan 2 sdm adonan di atas daun pisang lalu gulung dan lipat kedua ujung daun
5. Kukus selama 30 menit dengan api sedang
6. Lepat pisang siap disajikan.

Mudah bukan? buat kamu yang hobi masak-masak di rumah dan bingung cari ide resepnya. Langsung tonton Dens Food Channel aja, karena di sana kamu dapat banyak resep menu masakan hingga cemilan khas Indonesia yang mudah dan sederhana.