Buat kamu pecinta sayuran menu yang satu ini cocok deh grilled veggies atau sayuran panggang. Pasti bosan dengan olahan sayur yang ditumis atau direbus. Beberapa sayuran yang dipanggang dapat meningkatkan kadar nutrisi di dalamnya lho! Selain itu, sayuran panggang lebih rendah kalori dibanding dengan sayur yang digoreng. Coba deh nikmati sayur yang dipanggang!

Rekomendasi sayuran yang enak untuk dipanggang, yaitu asparagus, bawang prei, wortel, paprika, terong ungu atau hijau, labu siam, kacang panggang, dan lain-lain. Jika penasaran dengan rasa grilled veggies kamu bisa langsung memasaknya di rumah. Berikut resep ala Chef Nanda saat Live Cooking Masak Yuk! Bareng Chef Nanda.

Bahan :

1 buah Terong Ungu

1 buah Terong Hijau

1 buah Labu Siam

1 buah Wortel

5 buah Kacang Panjang

1 kotak Tempe

3 buah Cabai Hijau Besar

3 buah Cabai Merah Besar

1 sdt Garam

Cara Membuat :

1. Potong semua bahan menjadi dadu berukuran kecil
2. Panggang di grill pan dengan sedikit minyak hingga matang
3. Sisihkan dan grilled veggies siap dinikmati

Sayuran panggang ini bisa kamu konsumsi terpisah atau bisa juga dipadukan dengan resep Salmon Lodeh yang pernah dibagikan di Live Cooking “Masak Yuk! Bareng Chef Nanda” yang tayang pada hari Sabtu, 26 Agustus 2023, mulai pukul 14:30 WIB hingga 17.00 WIB di Dens Food Channel. Buat kamu yang ketinggalan nonton Live Cookingnya, tungguin ya video on demand (VOD) Masak Yuk! Bareng Chef Nanda.