KETO MINI VANILLA CLOUD CAKE

Bahan adonan kue 1 :

• 6 Tbsp Cream Cheese
• 2 tsp Vanilla Extract
• 1/4 Granulated Sugar 
• (Granulated Stevia Mix)
• 6 Kuning Telur

Bahan Adonan Kue 2 : 

• 6 Putih Telur
• 1/2 Tsp Cream of Tar Tar

Bahan Icing : 

• 450gr Cream Cheese
• 2 Tbsp Butter
• 1/3 Granulated Sugar 
• (Granulated Stevia Mix)
• 1 Tbsp Vanilla Extract

Source : http://bit.ly/ketovanilaminicake

Cara membuat : 

1. Campurkan Bahan Adonan Kue 1 dan aduk menggunakan mixer hingga rata. Sisihkan.
2. Campurkan Bahan Adonan Kue 2 dan aduk menggunakan mixer hingga mengental dan berwarna putih.
3. Masukan Adonan Kue 2 ke dalam Adonan Kue 1. Aduk hingga tercampur rata. 
4. Siapkan loyang muffin mini yang sudah disemprotkan minyak. 
5. Masukan Adonan kue ke dalam loyang lalu panggang di oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 - 35 menit
6. Campurkan semua bahan Icing dan aduk menggunakan mixer hingga mengental, lalu masukan ke dalam pastry bag. 
7. Susun Kue dan Icing secara bertingkat.