Homemede Chicken Nugget
By: Tiffin Box
Bahan Chicken Nugget :
- 4 Lapis Roti Tawar
- 500 gr Dada Ayam Fillet (potong dadu)
- 1 Tbsp Pasta Jahe (opt)
- 1 Tbsp Pasta Bawang Putih
- 1 Tbsp Soya Sauce
- 1/2 Tsp Merica
- 1/2 Tsp Bubuk Paprika Merah
- 1/2 Tsp Garam
- 1 1/2 Tbsp Minyak
Bahan Pelapis :
- 1 Butir Telur Ayam
- Garam
- Merica
- 1 Tbsp Susu Cair
- Tepung Roti / Bread Crumbs
Source : http://bit.ly/chickennuggettiffin
Cara Membuat :
- Bersihkan pinggiran Roti Tawar, potong dadu lalu blender.
- Masukan Dada Ayam. Blender.
- Tambakan Pasta Jahe, Pasta Bawang Putih, Soya Sauce, Merica, Garam, dan Bubuk Paprika. Aduk Rata. Blender. Note : Jangan sampai terlalu halus.
- Keluarkan adonan ayam dari blender. Uleni dengan minyak sampai halus. lalu bentuk sesuai selera. Sisihkan.
- Buat bahan pelapis : Campurkan Telur, Garam, Merica dan Susu Cair. aduk rata.
- Lumuri adonan ayam ke dalam bahan Pelapis, lalu pindahkan ke Tepung Roti. Pastikan adonan ayam tertutup oleh bahan pelapis dan Tepung Roti.
Chicken Nugget bisa disimpan di kulkas sampai dengan 2 bulan. Dan tinggal digoreng sebelum dikonsumsi.