Lodeh masakan khas Jawa yang berisi sayuran dengan kuah santan ini bisa dikreasikan. Dengan salmon panggang, lodeh menjadi menu mewah ala restoran hotel bintang 5.
Chef Ayu Wardojo di Taste Good, sempat menjelaskan karbohidrat apa yang cocok untuk disantap dengan ikan Salmon yang ia buat di episode Perfect Salmon For Christmas. Salah satu rekomendasinya yaitu menggunakan basmati rice.
