Setiap tahun pada hari kelima bulan lima penanggalan Lunar, masyarakat keturunan Tionghoa di Indonesia merayakan hari Bakcang atau Peh Cun. Simak bagaimana cara membuatnya.
Ayam besengek khas Jepara ini merupakan salah satu makanan kesukaan R.A. Kartini. Daging ayam yang dipanggang kemudian dibumbui dengan rempah-rempah ini nikmat untuk disantap bersama keluarga. Seperti kumpulan resep yang ditulis R.A. Kartini yang berasal dari generasi keturunan keluarga Sosroningrat.
