Cimol berasal dari kata bahasa Sunda yang merupakan kependekan dari aci digemol. Jajanan cimol yang sering ditermukan ini dapat dipadukan dengan keju mozzarella menjadi masakan fusion.
Resep Kue Apem Balik ini sempat menjadi salah satu resep yang banyak di cari oleh warga Malaysia. Simak perbedaan resep Kue Apem Balik di Malaysia dengan Kue Apem yang sudah kita kenal.